グリーンがかったイエロー、
香りは甘いパンの二次発酵感。イースト感、ミネラルもあります。
味わいはジューシーな果実味、石、ミネラル印象、苦味の余韻。
意外に、甘味もありますね。
それも嫌な甘味ではなく、ジューシーな果実、凝縮感があります。
素材はピノノワールですかね？
いいえ、ピノ・ブランです。
他、はちみつも感じました。
北方のアルザスという点で、やや酸が強いかと思いきや柔らかな印象！
タグ: アルザス
ピノノワールのいいところどりで飲みやすく美味しい！これはすごい！
・色が濃いめかも。
・赤い果実、スパイス
・ジャム風味、ピノノワールとわかる特徴。
・酸はあるがそこまで強くなくまろやかな印象
・あくまでジューシィでボディとしても結構ある。
・アフターにしなやかなだけどしっかりしたタンニン
・余韻長い。
