色:濃いめのルビー
香り:抜栓直接はクッキーのような甘い香り、からのスパイス、黒ベリー、リコリス、ミントの印象
味わい:サンジョベーゼ特有の酸味がまろやかで意外。果実味とタンニンのバランスよい。余韻がビターで肉にマッチ🍖🥩甘すぎず、酸味もほどな肉用ワイン。
さらにおくと果実味が増してジューシーな味わい。非常にバランスが良い赤ワインになります。酸っぱいだけ？な印象なキャンティの飲み辛さを吹き飛ばす素晴らしいバランス！
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色 グリーンがかったイエロー
香り: 石灰、石がしっかりでてくる。
開ければしばらくして石祭り、、石が何故こんなに嬉しいのだろう…
味わい: 酸味の強いが邪魔にならない、ふくよかな果実味があったあと苦味の余韻がよいですね！
色:濃い
香: ブラックベリー、プラム、ミント、煮詰めたジャムのような、リコリス、微かにブルーベリー、、香りだけでしばらく楽しめる、、
味わい:？？となる。意外。チェリー？
果実味としっかりした酸からの強めなタンニン、苦味のアフター。やや雑味があるかも。果実味に黒いチェリーの印象。強いて言えばドクターペッパー的な雰囲気。
しばらくするとコーヒー、チョコレート感がでてくる。
さらにおくとバランスとれてきて、なかなかどうして良い。チェリーは消えないがそこにコーヒーが入ってきて面白い。タンニンもピシリとしまってくる。ブルガリアのカベルネは1000円前後でもしっかり面白いですね！
色:グリーンがかったイエロー
香:マスカット？レモングラス的な。
味わい:酸はあまりない。柔らかな口当たり、苦味もそれほどなく。あまり特徴という特徴がないかも。悪くはないが白は酸が大事かなぁと思わせる。
色:黄金気味なグリーンイエロー
香:レモン、白い花、白桃、シトラス、ミネラル
味わい:マスカット、メロンのような果実、うっすらと奥にオレンジ？、、
ミネラルと酸が余韻長い。
特に苦味が意外に長くてよい。
色:グリーンがかったイエロー
香:白桃、洋梨、白い花、微かなミネラル、貝殻
味わい:果実味全面にくるグレープフルーツ的なジューシー感満載。
酸はあまりない。余韻も果実味で引っ張る。うっすらと苦味をかんじる。
私的な思いとしては酸がもう強くあるとよいかと思う程度
キャッチーでわかりやすい、酸もきつくなく飲み易い
爽やかでジューシーな一品。カジュアルに楽しめる美味しさ。
シャルドネとSB以外の白をいきたく、ミュスカデを試してみました。華やかな香りとミネラルのある味わいがよかったです。もう少し酸があると最高の構成というところでしょうか。
・色:グリーンがかったイエロー、
・香:華やか！甘い、パッション、柑橘、蜂蜜、
・味わい:酸あまりなく、ミネラルあり余韻長い
ボルドーのメルロー単体。よくメルロはまろやかなイメージで語られますが僕の中ではかなりフルボディめな扱いになってます。香りもスパイシーな感じしますしタンニンもしっかりしているものが多い気がします。
・いい感じの酸
・フレッシュな果実味
・タンニンも存在感あり、強すぎない。
・メルロらしい。単体でも十分ボディある。
・複雑性というとあまりないかも。
・際立ちもないが極端なマイナスもないので、デイリーという点では申し分なし
マミーマートで購入。スッキリ系の香りに驚きのミネラル感。もう少しフルーティ感が前面にあると思いきや石灰感があって良いですね、魚料理には最高です。
・淡いグリーンがかったイエロー
・フレッシュ、パッションフルーツまでいかないが爽やかな香
・酸は強すぎない、ミネラルの余韻がかなり強い
酸はいい感じなので酸っぱ過ぎずまろやか過ぎずでちょうど良い塩梅。
白ワインは酸がないとどうしても腑抜けになってしまうのですが
その点は問題なく、1300円程度でこうしたヴィオニエを楽しめるのは嬉しいことです。