淡い藁色から
香りは、フルーツのシロップ漬け、桃。
イーストはないので2次発酵のないことがわかる気がします。
味わいは、爽やかな果実感、青リンゴ。
うっすらシトラス気味なヒント、酸味しっかり、余韻もあり。
トレビアーノやシャルドネらしいです。
トレビアーノの酸が、確かに活きてる感じかも。
最近は白ワインはしっかり酸味がないとダメに感じるようになりました。
前菜から魚、白パスタまでなんでも良さげ。
これはお寿司もあいますね、多分！
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緑がかったイエロー、淡めな色合い。
白桃、花、うっすらと柑橘系。意外に、思ったほど前面にくる香りはそんなにないですね。
味わいですが、熟したグレープフルーツ、あわいオレンジもあります、、
酸味がしっかりしているし、苦味の余韻。
これ、思った以上に、バランスが素晴らしい！！！
最近わりと白を色々試してみて、少しだけ違いも感じられるようになって
好き嫌いも出てきましたがビシクレタ、いいとこ取りでバランスが良いですね！