淡い藁色から
香りは、フルーツのシロップ漬け、桃。
イーストはないので2次発酵のないことがわかる気がします。
味わいは、爽やかな果実感、青リンゴ。
うっすらシトラス気味なヒント、酸味しっかり、余韻もあり。
トレビアーノやシャルドネらしいです。
トレビアーノの酸が、確かに活きてる感じかも。
最近は白ワインはしっかり酸味がないとダメに感じるようになりました。
前菜から魚、白パスタまでなんでも良さげ。
これはお寿司もあいますね、多分！
タグ: スパークリング
色:グリーンがかったイエロー、やや淡い
香り:白い花、ミネラル、
味わい:フレッシュな果実味とグレープフルーツ感のあるいい苦味の余韻。
泡の刺激もやや強めで口の中でマッサージしてくれる。
置くと青リンゴの印象もでてくる。
手軽に買えるのにバランスは本格的。
イースト感もないので変に気取らずに普段着でがぶ飲み飲むシーンには最高かも。