スーパーで買える美味しい赤ワイン、白ワイン、スパークリング。

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クレムザー・シュミットのグリューナー・ヴェルトリーナー / お花と酸味のマジカル

オーストリアワインといえばグリューナー・ヴェルトリーナー。

近くのザ・ガーデンで購入し楽しみに抜栓しました!

色 :黄金色

香 : ミネラル、花、🌸、アプリコット?

味わい :ジューシーな果実味、からのフラワリーな印象

蜜のような雰囲気も感じました。

そしてしっかりとした酸味の余韻。

白ワインに必須の酸。

酸味は褒め言葉。

何となく果実感が濃厚でリースリングに近い。ペトロール香はないけど。

濃い口ジューシーな白ワインの構成な気がする。

やや発泡な印象もあり。グリューナー初めて飲んだけどとても良いですね!

[バジリカータ/ビアンコ]柔らかいアタックと苦味の余韻が嬉しい

色 : 緑がかったイエロー

香 : レモンとシロップ、蜂蜜、白い花、キャンディ、貝殻、

味わい : まろやかなアタック、後半に酸味、苦味の余韻。

南の白ワインという雰囲気。

口当たりがやわらかでジューシーなので飲みやすいのと

後半に酸、苦味があるので食事にもマッチ!

vinus ヴィオニエ

色:黄金気味なグリーンイエロー

香:レモン、白い花、白桃、シトラス、ミネラル

味わい:マスカット、メロンのような果実、うっすらと奥にオレンジ?、、

ミネラルと酸が余韻長い。

特に苦味が意外に長くてよい。

Soave/ソアヴェ/ PASQUA

色:グリーンがかったイエロー

香:白桃、洋梨、白い花、微かなミネラル、貝殻

味わい:果実味全面にくるグレープフルーツ的なジューシー感満載。

酸はあまりない。余韻も果実味で引っ張る。うっすらと苦味をかんじる。

私的な思いとしては酸がもう強くあるとよいかと思う程度

キャッチーでわかりやすい、酸もきつくなく飲み易い

爽やかでジューシーな一品。カジュアルに楽しめる美味しさ。

メッツァコロナ / ピノグリージョ /ミネラルと果実、苦味のバランス良し

北イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの一本。

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングといった主要品目から一歩二歩下がったサブ感のあるピノグリージョ(僕だけかも)のポテンシャルを感じる一品。

色:緑がかったイエロー、ソーヴィニヨンブラン少し濃い

香:石灰、マスカット的な、りんご、洋梨

味わい:ミネラルアタック、そのあと爽やかな果実味、グレープフルーツのような充実感、苦味とちょうど良い酸が長続きする。

冷やすと微炭酸も感じられる素晴らしい一品。

Monleduc Muscadet(モンデュルック ・ミュスカデ )

シャルドネとSB以外の白をいきたく、ミュスカデを試してみました。華やかな香りとミネラルのある味わいがよかったです。もう少し酸があると最高の構成というところでしょうか。

・色:グリーンがかったイエロー、

・香:華やか!甘い、パッション、柑橘、蜂蜜、

・味わい:酸あまりなく、ミネラルあり余韻長い

la joya(ラ・ホヤ)/ミネラルたっぷりなヴィオニエ

マミーマート/ワイン/ヴィオニエ/美味しい

マミーマートで購入。スッキリ系の香りに驚きのミネラル感。もう少しフルーティ感が前面にあると思いきや石灰感があって良いですね、魚料理には最高です。

・淡いグリーンがかったイエロー

・フレッシュ、パッションフルーツまでいかないが爽やかな香

・酸は強すぎない、ミネラルの余韻がかなり強い

酸はいい感じなので酸っぱ過ぎずまろやか過ぎずでちょうど良い塩梅。

白ワインは酸がないとどうしても腑抜けになってしまうのですが

その点は問題なく、1300円程度でこうしたヴィオニエを楽しめるのは嬉しいことです。

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