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ミュスカデのポテンシャル侮れない! Chateau Salmoniere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie

色 :淡いみどりがかったレモンイエロー

香 :メロン、レモン、花、ミネラル、一瞬マンゴー。

メロンのアロマがする!

ミュスカデの別名がmelon de bourgogneなのがわかるような気がしました!

味わい:

しっかりした酸味からのミネラル感が嬉しいですね!

抜栓20分くらいからが弾け出して、微炭酸も感じるなぁ。。

石灰的なミネラルが香る余韻。

ぶりの刺身にあわせたら、

ねっとりとしたお魚をピシリと洗い流すマリアージュ。

ミュスカデはもっと評価されて良いなぁといつも思います

vinus ヴィオニエ

色:黄金気味なグリーンイエロー

香:レモン、白い花、白桃、シトラス、ミネラル

味わい:マスカット、メロンのような果実、うっすらと奥にオレンジ?、、

ミネラルと酸が余韻長い。

特に苦味が意外に長くてよい。